FIT FOOD HOMEは添加物不使用？健康な宅配食で時短

FIT FOOD HOMEは、天然由来の添加物である

• 塩化マグネシウム（にがり） ⇒ 豆腐を固めるために使用
• 水酸化カルシウム ⇒ こんにゃくを固めるために使用

のみ使用されています。

添加物は、

• 保存料…より長い期間保存する
• 香料…香りをつけて、よりおいしさを増す
• 着色料…より見た目を美味しそうに見せる

といったメリットがあります。

肉とソースの輪郭を際立たせる塩が決め手、

正統派ふんわりデミグラスハンバーグ

国産の牛肉・豚肉のミンチを使用したハンバーグは、とろろを加えることでふわふわ食感に。口に入れた瞬間、ふんわりとした感動が一気に広がります。子どもから大人まで楽しめる、飽きのこない味わいと口当たりが絶品です。ハンバーグといえば、の王道デミグラスソース。

バターで玉ねぎをじっくりと炒め、赤ワインを煮詰めてからグラスドビアンソース（フレンチで使われることの多いフォンドボーをさらに煮詰めたもの）を加えて作った本格派。
隠し味に、鹿児島県「南国元気鶏」の鶏ガラスープでさらにコクと旨みをプラスしています。かつて京都・比叡山ホテルでフレンチを極めたシェフによる、渾身の正統派洋食がFIT FOOD HOMEに誕生しました。

※上記は、FIT FOOD HOMEより引用

【原材料名】片栗粉、たまねぎ、有塩バター、赤ワイン、洋風だし、デミグラスソース、胡椒、鶏ガラ出汁、塩、豚牛ハンバーグ

こだわり甘辛味とまるで出来立ての本格食感で、

ご飯が止まらない

特製コチュジャンが醸し出す甘辛な味わいが口の中で広がり、野菜の食感が生きた本格回鍋肉です。回鍋肉とは「一度調理した肉を鍋に戻す」料理のこと。あらかじめ豚肉をゆでておくことで肉の旨みが凝縮し、炒める際も手早く香ばしく仕上がります。

さらに、独自製法でキャベツもあらかじめオーブンで加熱し水分量を調整します。水分が出て食感が悪くなるのを防ぎ、仕上がりに大きな差が生まれます。たっぷり野菜と旨みが凝縮した豚肉に甘辛な味付けがよく絡み、ご飯がすすむこと間違いなしの一皿です。

※上記は、FIT FOOD HOMEより引用

【原材料名】キャベツ、にんにく、ピーマン、豚肉、なたね油、オイスターソース、テンメンジャン、醸造調味料（料理酒）、きび糖、コチュジャン、黒糖蜜、塩

サクッと、ジュワッと。

香草とトマトソースが包み込む

厳選された国産鶏もも肉を使用した、香り豊かな逸品です。一口噛むたびに広がる、鶏もも肉のジューシーさと香り高いハーブ、パン粉のサクッとした食感。これらは全て、料理人の手によって一つ一つ丁寧に仕上げられています。パン粉を手作業で丁寧にまぶしジューシーな食感が楽しめます。

さらに、特製のトマトソースがこの料理に深いコクを与えます。オリーブオイルでじっくりと炒められた青森県産「よしだ家」のにんにくと唐辛子が絶妙な香りを引き立て、玉ねぎの甘みと酸味が効いたトマトがバランスよく融合。ここに「光食品」の添加物不使用トマトケチャップを加え、さらにトマトの自然な甘さを引き立てています。

※上記は、FIT FOOD HOMEより引用

【原材料名】小麦粉、パン粉、玉葱、唐辛子、ダイストマト、にんにく、鶏肉、鶏卵、ナチュラルチーズ、オリーブ油、白ワイン、トマトピューレー、トマトケチャップ、胡椒、オレガノ、塩